Als toerist in Frankrijk: Dos en Don'ts

Frankrijk is een prachtig land, geliefd bij reizigers over de hele wereld. Met zijn schilderachtige natuur, indrukwekkende architectuur en levendige, diverse cultuur is het land tussen de Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan en het Kanaal altijd een reis waard. De Fransen staan echter ook bekend om hun strikte etiquette en unieke tradities en gewoonten. Er zijn dan ook een aantal dingen die je als toerist in Frankrijk absoluut moet doen of juist moet vermijden. Of je nu naar de Franse hoofdstad Parijs gaat, een strandvakantie hebt of de bergen intrekt – hier zijn de Dos en Don'ts voor je volgende reis naar Frankrijk.

Don't: Geen Frans spreken

Ook als je nooit Frans hebt geleerd, is het verstandig om op zijn minst een paar woorden Frans te kennen om niet voor schut te staan en je gesprekspartner niet te beledigen. De Fransen spreken vaak niet zo goed Engels en geven er de voorkeur aan in hun eigen taal te communiceren. Als je tenminste een paar woorden kent, toon je respect voor de taal, waar de Fransen erg trots op zijn. Wie direct in het Engels of zelfs Duits begint, heeft weinig kans op succes en kan het gesprek mogelijk al beëindigen voordat het goed en wel begonnen is.

Do: Volg de Parijse modetrends

Frankrijk staat wereldwijd bekend om zijn unieke mode. Geen wonder dat de Franse vrouwen een onmiskenbare stijl hebben! Probeer die na te bootsen en kleed je à la mode tijdens je reis naar Frankrijk. Een van de belangrijkste stijltips is: speel met stijlbreuken. Creëer spanning met onverwachte combinaties, zoals sneakers bij een bloemenjurk, of draag een herenoverhemd over je badpak. Het spel tussen vrouwelijke en mannelijke elementen beheersen de Fransen perfect.

Don't: Vraag niemand om een baiser

Er zijn enkele woorden in het Frans die je beter niet kunt verwarren, en "baiser" is er daar een van. Sommige toeristen hebben zichzelf voor schut gezet toen ze in een Franse bakkerij om een baiser vroegen, in de veronderstelling dat dit op een zoet gebakje zou wijzen. In werkelijkheid heeft het in Frankrijk echter een heel andere betekenis. In plaats van een meringue zal je eerder worden doorverwezen naar een bordeel, aangezien "baiser" hier een seksuele connotatie heeft. Het Franse woord wordt namelijk gelijkgesteld aan het f-woord.

Do: Geniet van het Savoir-vivre

Iedereen heeft wel eens gehoord van het beroemde "Savoir-vivre" van de Fransen, wat zich vertaalt naar "de kunst van het genieten van het leven". De Fransen weten goed hoe ze een balans tussen werk en privé moeten vinden, en hebben zelfs een eigen term voor deze levensstijl bedacht. Een belangrijk onderdeel hiervan is het gezamenlijk eten, een zelfverzekerde houding ten opzichte van je eigen uiterlijk en een ontspannen houding ten aanzien van dingen die je niet kunt veranderen.

Don't: Kies niet zomaar een tafel in een restaurant

Wanneer je in Frankrijk uit eten gaat, wacht je bij de ingang tot een ober je naar een tafel begeleidt. Dit hoort bij de etiquette, en iets anders doen wordt als zeer onbeleefd beschouwd. Zelfs als het hele restaurant leeg is en je zou kunnen kiezen, is het ongepast. Ook het bijschenken van wijn wordt in Franse restaurants door de ober gedaan, dus oefen je in het ontspannen Savoir-vivre en geniet ervan dat iemand anders vanavond voor jouw welzijn zorgt. Vergeet niet om daarvoor je dankbaarheid te tonen!

Do: Eet lokale specialiteiten

Bestel in Frankrijk alsjeblieft geen schnitzel met friet of een cheeseburger, tenzij je jonger bent dan tien jaar of de lokale bevolking tegen je in het harnas wilt jagen. De Franse keuken behoort tot de beste ter wereld, en wie in Frankrijk is, moet zichzelf niet de kans ontnemen om de lokale lekkernijen te proeven. Begin de dag met een croissant, geniet van verse vis en zeevruchten tijdens de lunch en proef 's avonds de beroemde foie gras en kaas.

Don't: De rekening niet delen

Waar het in veel landen normaal is om aan het einde van een maaltijd de rekening te delen, is dit in Frankrijk not done. Het is gebruikelijk dat vrienden elkaar afwisselend trakteren, en een Franse ober die zichzelf respecteert zal geïrriteerd reageren als je vraagt om de rekening op te splitsen. Bij grote bedragen, of als de situatie het niet toestaat, neemt een van de gasten de rekening en wordt het bedrag later privé verdeeld

Do: Breek het stokbrood

Bij het eten in Frankrijk krijg je altijd vers stokbrood, ongeacht wat je als hoofdgerecht bestelt. Maar er is een stokbrood-etiquette: het wordt nooit met een mes gesneden, maar altijd met de hand in stukken gebroken. Als je zelf gastheer bent, zorg dan liever voor een extra stokbrood dan te weinig en leg het op tafel op een doek, of laat het in het papier en serveer het met verse boter en olijven. Et voilà, de voorgerecht is klaar!

Don't: Geen fooi geven

Hoewel service in Franse restaurants en cafés al in de prijs is inbegrepen, wordt het toch als onbeleefd beschouwd om geen fooi te geven. Meestal laat je de fooi op de tafel liggen bij het verlaten van het etablissement, in plaats van het bedrag bij de rekening op te tellen zoals in sommige andere landen gebruikelijk is. Over het algemeen geven de Fransen minder fooi, en een paar munten zijn voldoende, tenzij je een uitgebreid diner hebt gehad, in welk geval je wat meer kunt geven dan de gebruikelijke tien procent.

Do: Drink wijn bij de lunch

Een glas wijn bij de lunch is in Frankrijk net zo normaal als stokbrood en kaas. De lichte "Vin de Soif" hoort bij de dagelijkse routine en niemand zal raar opkijken als je een lekkere rosé bestelt bij een lichte lunch. Hoewel het alcoholgebruik in Frankrijk sinds de jaren zestig is afgenomen, slaat zelfs president Emmanuel Macron zijn wijntje tijdens de lunch niet over. Santé!